Как выбрать хлебопечку

Добрый день, сегодня мы поговорим о том, как выбрать хлебопечку. Если вы любите свежий теплый хлеб, вам стоит присмотреться к подобной технике. Она превратит каждый ваш завтрак в настоящий праздник. Давайте вместе выясним, на какие характеристики нужно обращать внимание при выборе устройства.

Мощность

как выбрать хлебопечку - мощность

Это очень важный пункт в инструкции, как выбрать хлебопечь. От нее зависит скорость запекания, количество готового хлеба, а также расход электроэнергии.

В стандартных бытовых приборах мощность варьируется от 450 до 1650 Вт. Для домашнего использования достаточно показателя в 550–600 Вт. Именно такая техника справляется со всеми основными задачами максимально эффективно.

Если у вас большая семья, и вы ежедневно печете по несколько килограмм хлеба, вам лучше приобрести прибор с мощностью от 1000 Вт. Загружать хлебопечку придется по несколько раз, и желательно, чтобы она делала свою работу как можно быстрее.

Форма корпуса

На полках магазинов вы найдете несколько форм устройств:

  • квадратные;
  • круглые;
  • овальные.

По форме хлебопечки, какую лучше купить, обычно не решают. Однако в некоторых случаях это может быть очень важно.

Квадратные приборы больше подходят для кухонь в строгом современном стиле. Если их корпус выполнен из металла, то они вписываются в подобные интерьеры просто идеально.

как выбрать хлебопечь - форма корпуса

Плюс квадратные приборы занимают меньше места. Их можно поставить на совсем небольшую кухню.

Круглые хлебопечки – это идеальный вариант для классического дизайна кухни. Овальные приборы более универсальны. Они хорошо смотрятся практически в любом интерьере.

Материал корпуса

Это уже более важный параметр в том, какую хлебопечку купить. Вы можете найти два варианта:

  • Пластиковый корпус. Встречается чаще обычного. Отлично выглядит, неприхотлив в уходе, но важно следить за качеством корпуса. В дешевых хлебопечках используют некачественный пластик, который быстро желтеет и царапается.
  • Металлический корпус. Обычно используется нержавеющая сталь. Техника выглядит очень презентабельно и дорого. Подобные приборы обходятся на 30–40% дороже пластиковых моделей. За ними также легко ухаживать, но на корпусе легче оставить отпечатки.

Чаша для запекания

При решении вопроса как выбрать хлебопечку для дома нужно присмотреться и к ее чаше. Здесь важны сразу несколько параметров. Первый – это форма. Чаще всего встречаются стандартные овальные чаши. В них хлеб приобретает классические и всем знакомые очертания.

Второй вариант – это круглая чаша. Во многих случаях она более удобна. Из-за формы механизму проще равномерно замешивать тесто.

хлебопечка какую лучше купить - форма корпуса

Обратите внимание еще и на внешнее покрытие. Желательно, чтобы оно было антипригарным. Тогда вам не придется смазывать форму, и вы сможете сделать выпечку с более приятной сухой корочкой. Лучший вариант – это тефлоновое покрытие. Оно более прочное, пусть и не такое безопасное, как керамика.

Еще один важный параметр чаши – ее объем:

  • До 800 г. Подходит для небольшой семьи из 2–3 человек. Если вы нечасто пользуетесь прибором, такого объема вам тоже будет достаточно.
  • От 800 до 1500 г. Стандартный размер чаши для семьи из 3–4 человек.
  • От 1500 г. Подходит для больших семей, а также для всех тех, у кого регулярно бывают гости.

Перед решением,какую хлебопечку выбрать, обязательно обратите внимание еще и на то, насколько просто найти замену чаши. При регулярном использовании она приходит в негодность уже через 7–8 месяцев.

Основной набор программ

Даже в самой простой технике есть минимум 3 режима готовки:

  • Базовый режим.На нем готовят классический или сладкий хлеб средней плотности. На приготовление уходит 3–4 часа. Плюс несколько часов — на работу дрожжей.

Большинство приборов на этом режиме еще и смешивают тесто. В таком случае на весь процесс приготовления и вовсе может уйти от 10 часов. Поэтому лучше включать печку заранее, например, вечером, чтобы утром наслаждаться вкусной свежей выпечкой.

  • Французский хлеб. На этом режиме получается очень мягкий и воздушный хлеб. Корочка получается достаточно сухой и хрустящей. Время приготовления такое же, как в первом случае, только на поднятие теста может уйти больше времени.
  • Быстрая выпечка. Все рабочие процессы проходят быстрее. Готовый хлеб вы получите уже через 1,5-2 часа, только он не будет таким воздушным, как при классической выпечке.

В том, как правильно выбрать хлебопечку, основные режимы играют огромную роль. Обязательно убедитесь, что у прибора есть все необходимые вам функции.

Дополнительные программы

У современной техники можно найти еще около десятка интересных дополнительных возможностей. Если вы хотите приобрести универсальное приспособление, многие из них могут быть для вас полезны.

Отложенный старт

Очень удобная функция. Решая, какую хлебопечку лучше купить для дома, на нее следует обратить особое внимание. Вы погружаете внутрь все необходимые продукты и выставляете время, к которому хлеб должен быть готов. Печка сама рассчитает, когда ей начать работу.

какую хлебопечку выбрать - отложенный старт

Многие пользователи хлебопечки используют отложенный старт ежедневно. Вечером они загружают ингредиенты хлеба и ставят в качестве времени приготовления час своего пробуждения.

Поддержка температуры

Эта функция уже не влияет на выбор, какую хлебопечку лучше всего купить, но в некоторых случаях может пригодиться. Допустим, время выпекания уже закончено, а для ужина осталось несколько часов. Если вы хотите, чтобы все это время хлеб оставался теплым и свежим, включите режим поддержки температуры.

Тесто для пиццы

Приготовить это излюбленное многими блюдо в хлебопечке невозможно, зато прибор поможет вам в замешивании теста. Просто добавьте в чашу все необходимые ингредиенты, и техника все сделает сама.

Как выбрать хорошую хлебопечку - тесто для пиццы

Особенно хорошо в печке получается воздушное тесто для американской пиццы. Ведь в чаше поддерживается необходимая температура и влажность.

Тушение и варка

Если вы решаете, как выбрать хорошую хлебопечку, и при этом у вас дома есть мультиварка, режим будет совершенно бесполезным. При помощи его в мини-духовке вы приготовите массу блюд, например, джем, варенье, кашу, плов, мясо, рыбу.

В некоторых нюансах хлебопечка даже удобней, чем мультиварка. Она способна постоянно перемешивать продукты. Вы просто загружаете их в чашу и не открываете ее до тех пора, пока блюдо не будет готово полностью.

Йогурт

Внутри печки поддерживается постоянная температура чуть выше комнатной. При таком режиме можно приготовить йогурт, творог, сделать полезные кисломолочные напитки.

Функция нужна далеко не каждому. Если вы не собираетесь ей пользоваться, то лучше не переплачивать.

Настраиваемый режим

Обычно есть только в более дорогих агрегатах, где предусмотрен дисплей и электронное управление. Вы настраиваете абсолютно все параметры выпечки сами: время приготовления, температуру, плотность теста и характеристики корочки.

Если у вас есть какие-то уникальные рецепты хлеба или другой выпечки, то лучше берите именно такие приборы. Настраиваемый режим позволит создавать любые рецепты.

Видео

Подведем итоги

Основные правила выбора:

  • Оптимальная мощность прибора – это 500–600 Вт.
  • Для небольших кухонь или помещений в современном минималистичном стиле берите квадратную технику. В остальных случаях подойдут овальные или круглые хлебопечки.
  • Приборы с металлическим корпусом более прочный и дорогие. Выбирая пластиковые изделия, больше внимания уделите их качеству.
  • Для семьи из 3–4 человек нужна хлебопечка объемом в 800–1500 Вт.
  • Выбирайте чаши с антипригарным покрытием.
  • Важно, чтобы у техники было три базовых режима выпечки: классическая, французская и быстрая. Все остальные режимы выбирайте по своему усмотрению.

Это были все наши советы, как выбирать хлебопечку. У вас есть дополнения? Поделитесь своим мнением в комментариях. Чуть ниже вы найдёте кнопки, при помощи которых можно поделиться статьей в социальных сетях.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Обзор Техники, электроники
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: